LUNDI 03 FÉVRIER 2025 à 18h - Amphithéâtre François Vion-Delphin – Campus de Montbéliard :
Agriculture et alimentation : à boire et à manger par Bernard CASSARD, Ingénieur-conseil en agriculture et agroalimentaire
Nourrir les hommes est la finalité première de l’agriculture. Les repères (sociétaux, techniques, économiques) autour de cette agriculture évoluent profondément. Les modes de consommation n’y sont pas étrangers. Où en est-t-on de notre consommation alimentaire ? Quelles en sont les conséquences sur l’agriculture ? Que signifient des termes comme souveraineté ou autonomie alimentaire ? Comment intégrer des notions telles que le bien-être animal et l’environnement ?
Tarif : 104€
Adapté aux personnes en situation d'handicap : Oui