« Nous faisons partie des confréries liées à un produit culinaire. C’est un rassemblement festif de personnes autour d’un produit. À côté de Montbéliard, il y a un établissement qui transforme des escargots depuis 1935 de façon artisanale. Comme ce sont des amis, nous avons décidé de créer cette confrérie »