La souveraineté alimentaire est au cœur des débats actuels, les récents évènements ont mis en évidence les dépendances auxquelles nous faisons face et qui vont se durcir dans les années à venir. A l'échelle de la ville, des solutions existent et ne demandent qu'à se multiplier.

Pour en parler, les responsables de La Ferme du Ruisseau, maraîchers bio à Audincourt, nous feront découvrir leur projet de production de fruits et légumes mais aussi de médiation autour de l'alimentation. Daniel Gilbert, chercheur en écologie et professeur à l’Université Marie et Louis Pasteur de Franche-Comté, viendra nous éclairer sur le fonctionnement de nos systèmes dans leur globalité et du lien à retisser entre l'agriculture et la ville dès maintenant et pour le futur.